Blog Kulinarny Angie - Kanapki.

Składniki do kanapki w śródziemnomorskim stylu:

• 2. kromki chleba pszennego
• 2. kromki chleba białego - zwykłego
• 2. kromki chleba czerwonego
• 2. puszki tuńczyka naturalnego (zwykłego)
• 100g jogurtu greckiego
• 1 czerwony pomidor
• 2 liście sałaty
• szczypiorek

Składniki do kanapki z szynką:

• 2. kromki chleba pszennego 
•  2. kromki chleba białego - zwykłego
•  2. kromki chleba czerwonego
• 150g twarożku
• 200g szynki
• sól
• mięta

 

W misce wymieszaj w równych ilościach tuńczyka z jogurtem greckim, a następnie dodaj trochę   szczypiorku. Wytnij foremką do ciasteczek kształt, np. serca z kromek chleba, później kromkę chleba pszennego posmaruj przygotowanym tuńczykiem z jogurtem. Przykryj to chlebem białym i nałóż na niego liść sałaty, plaster pomidora oraz znów trochę tuńczyka. Na całość nałóż chleb czerwony.




Mus do drugiej kanapki składa się z szynki, twarogu, szczypty soli i mięty. Postępuj tak jak w

przypadku pierwszej kanapki, czyli na wyciętą kromkę chleba pszennego nałóż mus, przykryj kromką chleba białego, a następnie dodaj liść sałaty, plaster pomidora oraz mus. Całość przykryj chlebem czerwonym.







A tak wygląda efekt końcowy

Blog Kulinarny Angie - Roladki z łososia.

Składniki:

• 400 g wędzonego łososia
• 4 liście sałaty 
• 2 liście cykorii
• 2 liście innej sałaty
• 2 plastry mozzarelli
• sezam
• maliny
• słodka papryka
• mięta

Na stole rozłóż dwa lub trzy arkusze folii i umieść na nich płaty łososia tak, żeby razem tworzyły

prostokąt. Teraz umieść liście sałaty (umyte i wysuszone), a następnie plastry mozzarelli. Przypraw szczyptą soli i pieprzu, i zawiń wszystko w rulonik podobny kształtem do cukierka. Przyrządzonego łososia odstaw na kilka godzin do lodówki.Wyjmij go, gdy będzie już schłodzony.

Weź talerz i umieść na nim nasiona sezamu. Następnie delikatnie odwiń folię z łososia i o panieruj w przygotowanym sezamie. Gdy ryba będzie już w panierce delikatnie pokrój na średniej wielkości kawałki ostrym nożem i umieść je na talerzu. A teraz nadszedł czas na dekoracyjną część. Maliny przekrój w połowie i wraz z miętą, i słodką papryką przyozdób danie.

 

Blog Kulinarny Angie: Ciasteczka.

Składniki:

• 500.g zwykłego, kruchego ciasta - 2,5. szklanki mąki pszennej, 5. żółtek, 250.g margaryny, 2. łyżeczki proszku do pieczenia, 3. łyżeczki cukru pudru
• cukier puder
• trochę marmolady
• barwniki spożywcze
• klej cukrowy do dekoracji
• masa cukrowa

Prędzej przygotowane kruche ciasto rozwałkuj na stole Pamiętaj, by najpierw posypać stół i wałek mąką. Foremkami w kształcie, np. serca, wytnij ciasto. Do każdego takiego serduszka wbij patyczek / wykałaczkę. Połóż ciasteczka na blasze (pamiętaj o papierze do pieczenia) i włóż do rozgrzanego do 160. stopni piekarnika na 25. minut. Po upieczeniu wyjmij blaszkę i odstaw do wystygnięcia. W tym czasie można przygotować kolorowe masy, którymi twoje ciasteczka będą ozdobione.

Do miseczki z klejem cukrowym dodaj barwnik spożywczy i dokładnie wymieszaj, aby utworzyła się jednolita kolorystycznie masa. Teraz nadszedł czas na mniejsze serca. Masę cukrową rozwałkuj podobnie jak kruche ciasto i mniejszymi foremkami wytnij serca. Weź specjalny pędzelek do ręki i na większych sercach rozsmaruj troszkę marmolady, a następnie naklej mniejsze serca. Kolejnym krokiem jest przygotowanie specjalnego rękawa z folii, którym będziesz mógł ładnie nałożyć kolorowy kleik cukrowy. Od Ciebie zależy teraz jak będzie wyglądać twoje ciastko.

Filmik od Mercedes Lambre.

Co Mechi lubi najbardziej w #ViolettaLive? Posłuchajcie!"W Violetta Live najbardziej lubię to, że wychodząc na scenę robię to, co kocham."

Posted by Disney Channel Polska on 20 czerwca 2015

Blog Kulinarny Angie: Lody Owocowe.

Składniki:             

                                            

• 471 ml zimnej wody
• płatki róży
• cukier puder
• 15 ml soku z cytryny
• kiwi
• truskawki
• ananas
• melon
• czarne jagody
• mięta 

Do dzbanka wlej wodę. Wsyp cukier puder - jedną lub dwie łyżki stołowe. Następnie wyciśnij sok z cytryny i dodaj go (bez pestek) do dzbanka. Całość wymieszaj. Teraz nadeszła pora na owoce. Przygotuj najpierw kilka misek, by do nich wrzucać gotowe już owoce. Teraz czas na obróbkę. Umyj wszystkie owoce dokładnie pod bieżącą wodą, a następnie obierz i pokrój w drobną kostkę bądź plasterki.








Musisz teraz zdecydować, które spośród wybranych owoców chcesz mieć na jednym patyku. Może to być połączenie truskawek i jagód, ananasa i melona, kiwi i mięty, itd. Każdą kombinację wrzuć do osobnych miseczek. Do specjalnych pojemniczków na lody (Tu można kupić) lub też czystych pojemniczków po jogurcikach, serkach, włóż przygotowane owoce i zalej całość wodą z sokiem i cukrem. Następnie dodaj patyczki i odstaw do zamrażarki na kilka godzin.

Filmik od Alby Rico Navarro.

Co Alba lubi najbardziej w trasie koncertowej #ViolettaLive? Ta odpowiedź może Was zaskoczyć… ;)„W trasie #ViolettaLive najbardziej lubię to, że w hotelach mogę zamawiać śniadanie do łóżka."

Posted by Disney Channel Polska on 7 czerwca 2015

Filmik od Facundo Gambande.

Posłuchajcie, co Facu lubi najbardziej w #ViolettaLive!"W trasie koncertowej Violetta Live najbardziej lubię patrzeć na publiczność, kiedy jesteśmy na scenie!"

Posted by Disney Channel Polska on 21 maja 2015